Nedostatek železa: Symptomy, příčiny a co ukazují krevní testy

Železo, také známé jako ferrum, je vitální minerální látka která hraje roli v těle daleko za pouhé počty krve. Když je příliš málo železa, buňky nedostají dostatečný kyslík, což může ovlivnit úroveň energie, duševní výkonnost a celkové samopocity.

Nedostatek železa se často vyvíjí pomalu a jeho počáteční příznaky jsou obvykle nespécifické. Z tohoto důvodu je nedostatek železa často nepozorovaný ve svých raných stádiích.

Krvní testy, zejména ferritin, který odráží hladinu zásob železa v těle a může indikovat nedostatek železa i předtím, než se rozvinou anémie, může zde poskytnout důležité vysvětlení.

V tomto blogovém příspěvku se podíváme na celkový obrázek: co je železo a proč ho tělo potřebuje, jak vzniká nedostatek železa, jaké symptomy způsobuje a co skutečně ukazují testy krve. Povědomí je první krok k prevenci a řešení nedostatku železa.

Co je železo a proč je důležité pro tělo?

Železo je vitální minerální látka, která se účastní transportu kyslíku, produkce energie a syntézy DNA. Železo hraje centrální roli v transportu kyslíku z plic do tkání. Samotli, tělo využívá železo v kostní dvaste k výrobě nových červených krvinic (erytrocytů). Hlavní funkcí červených krvinic je transport kyslíku v těle, pro což je potřeba hemoglobin – bílek uvnitř červených krvinic, který obsahuje železo a vazí na kyslík. Díky hemoglobinu jsou červené krvinky schopné vykonávat svou funkci. Bez něj by byly jako prázdné nákladní vozy bez něčeho k doručení.

Pokud má tělo příliš málo železa, neprodukujete dostatek hemoglobinu a transport kyslíku v těle je narušen.Jako následek buňky nedostanou dostatečný kyslík, což snižuje dodávku energie buňkám. To je naopak vedle situaci, kdy orgány a tkáně nemohou fungovat normálně.

Tělo samo železo syntetizovat nemůže, takže musíme získat naše denní železo z potravy nebo, pokud je to nutné, z doplňků.

Železo, které tělo okamžitě nepotřebuje, je uloženo jako ferritina, hlavně v játře, slvině a kostní dřeních, fungující jako železová rezerva a vyrovnávač v případě nedostatku železa. Nicméně, v případě nadbytečného železa může být tento ochranný mechanismus vyčerpán a železo se usazuje ve tkáních v škodlivé formě, což způsobuje oxidativní stres a poškození buněk. Proto platí i pro železo powiedení: „Více není vždy lepší“.

Kolik železa tělo potřebuje?

Evropská agentura pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovila Doporučené denní dávky (RDI) železa, které ukazují, kolik železa je potřeba k pokrytí potřeb většiny lidí a ke zamezení nedostatku železa.

• Muži a postmenopauzózy ženy – průměrně 11 mg železa denně
• Ženy v menstruaci – 16 mg denně, potřebují více železa kvůli menstruačním ztrátám
• Těhotné a vyživující ženy – doporučená dávka je stejná jako pro ženy v menopauze, protože tělo lépe absorbuje železo a využívá stávající zásoby během těhotenství a vyžívání.

• Kojenci (7–11 měsíců) – 11 mg železa denně
• Děti 1–6 let – 7 mg železa denně
• Děti 7–11 let – 11 mg železa denně

Železné nároky u dětí berou v úvahu jak růst, tak i pokrytí ztrát železa.

Železné nároky u adolescentů

Během pubertyzy se zvyšuje potřeba železa, zejména u dček.

• Chlapci 12–17 let – 11 mg železa denně
• Dívky 12–17 let – 13 mg železa denně, s ohledem na růst i zahájení menstruace

Pokud vaše tělo potřebuje pomoc s obnovou zásob železa, kvalitní doplněk ICONFIT vám pomůže.

Objevte ICONFIT Iron zde

Bezpečnost železa – Více není vždy lepší

Přesný práh, nad kterým železo se stává škodlivým, není znám. European Food Safety Authority (EFSA) proto odhadla bezpečné příjemní hladiny železa. – tj. množství, při kterých nebyly pozorovány žádné nepříznivé účinky. Tyto odhady jsou zvláště důležité pro uživatele doplňků stravy, protože železo lze získat z více zdrojů (potraviny + doplněk stravy).

Bezpečné příjemní hladiny železa určené EFSA:

• Dospělí, včetně těhotných a vyživujících žen – až 40 mg železa denně, zahrnuje železo z potravy i doplňků.
• Bebata 4–11 měsíců – 5 mg železa denně jako doplňkové železo (z obohacených potravin nebo doplňků stravy). Neplatí na mateřské mléko ani dětské a následné mlsky.
• Děti a adolescenti – 1–3 roky: 10 mg denně, 15–17 let: až 35 mg denně. Střední věkové skupiny spadají mezi tyto hodnoty.

ICONFIT železný komplex pomáhá pokrýt zvýšené potřeby železa během těhotenství. Podívejte se na produkt ZDE 

Co je železný nedostatek a jak vzniká v těle?

Železný nedostatek je stav, při kterém jsou vyčerpány zásoby železa v těle a narušena produkce hemoglobinu. Výsledkem je snížený transport kyslíku do tkání, což může vést k dysfunkci různých orgánů a rozvoji anémie z nedostatku železa. Železný nedostatek sama o sobě neznamená automaticky anémii z nedostatku železa, ale klasifikuje se jako anémie pouze tehdy, když klesne hemoglobin pod určité prahové hodnoty.

Je provedeno rozlišení mezi absolutním železným nedostatkem (vyčerpané zásoby železa) a funkčním železným nedostatkem, kde mohou být přítomny zásoby železa, ale kvůli chronické inflamaci není železo pro tělo dostupné. Léčba závisí na příčině a zahrnuje orální suplementy železa jako první volbu a v případě potřeby intravenózní terapii železem, zejména při chronických zánětlivých stavích.

, Jak vzniká nedostatek železa v těle?

, Existuje mnoho různých důvodů nedostatku železa. Nicméně, lze je rozdělit do následujících skupin podle jejich příčiny:

• , Nedostatečný příjem železa , – dieta s nedostatkem železa nebo nedostatečný příjem při zvýšené potřebě
• , Zvýšená potřeba železa – těhotenství, období růstu, intenzivní sporty
• Porucha absorpce železa – gastrointestinální onemocnění (např. celiakie), bariatrická chirurgie, léky snižující kyselost žaludku, stravovací faktory bránící absorpci
• Chronická inflamace – zánětlivá a chronická onemocnění, kde je dostupnost železa omezena
• Chronické krevní ztráty – silná menstruace, gastrointestinální krvácení, časté darování krve

Symptomy nedostatku železa – Jak tělo signalizuje

Nedostatek železa může postupně vznikat a zpočátku ho lze neznámit, protože se symptomy mohou objevit ještě předtím, než se vyvinou anémie nedostatku železa. Protože je železo důležité nejen pro krev, ale také pro energetický metabolismus v svalech, mozku a buňkách, tělo může signalizovat nedostatek železa na mnoho různých způsobů.

Nejčastější symptomy nedostatku železa jsou:

Je důležité si pamatovat, že není nutné, aby se všechny tyto symptomy vyskytovaly současně a jejich intenzita se může lišit od osoby od osoby. Pokud podobná symptomy trvají dlouho, je vhodné zvážit železný nedostatek, i když krevní testy ještě neukazují anémii. Raná pozornost problému pomáhá zabránit zhoršení nedostatku železa a souvisejoucích zdravotních problémů.

Nedostatek železa neznamená anemii způsobenou nedostatkem železa. Anémie vzniká, když nedostatek železa se stane závažným a tělo již není schopno vyprodukovat dostatečné množství hemoglobinu, který je zodpovědný za transport kyslíku v krvi.

Anémie z nedostatku železa — co se děje s tělem?

Jak se nedostatek železa zhoršuje, může vzniknout anémie z nedostatku železa – stav, kdy tělo již není schopno vyprodukovat dostatečné množství hemoglobinu, bílkoviny v červených krvinkách, která je zodpovědná za transport kyslíku do tkání. V případě nedostatku železa se červené krvinky stávají menší a lehčí, což snižuje přívod kyslíku do tkání.

Nejčastější příčinou anemii z nedostatku železa je chronické krvenní ztráty, zejména ze trávicího traktu nebo silná menstruace. Jiné příčiny nedostatku železa, jak bylo výše zmíněno, také hrají roli. Infanta a malé děti jsou v vyšším riziku, pokud konzumují příliš mnoho kravského mléka, protože současné užívání vápníku a železa může snížit absorpci železa.

Nejčastější stížnosti jsou únavnost, slabost, otepání při námaze a snížená pracovní kapacitaU dětí může železitaminová anémie způsobit kognitivní a vývojové poruchy.

Fyziální vyšetření může odhalit bledost, zvýšenou frekvenci srdečního tepu a v těžších případech zhoršující se selhání srdce.

Jak běžná je železitaminová anémie?

Železitaminová anémie je jedna z nejčastějších výživových nedostatků na světě.Podle World Health Organization (WHO) Anémie postihuje asi polovinu těhotných žen v rozvojových zemích a asi čtvrtinu těhotných žen v industrializovaných zemích. Riziko je zvláště vysoké u žen věku pro reprodukci a dětí, u nichž je nedostatek železa rozšířen i ve vyspělých zemích.

Ferritin a nedostatek železa – Co ukazují testy krve?

Białko pro ukládání železa ferritin je hlavní ukazatel k posouzení zásob železa v těle. Ačkoli se ferritin nachází hlavně v játře, seleznu a kostním jádru, malé, ale informativní množství z něj je měřeno ve krvi. Úrovně sérového ferritinu jsou přímo spojeny s velikostí zásob železa v těle Nízké hladiny indikují vyčerpání zásob železa a jsou často nejranějším laboratorním známkou nedostatku železa. Zvýšené hladiny ferritinu naopak mohou indikovat přebytek železa.

Je důležité vědět, že nedostatek železa může wystípat i s normálními hladinami hemoglobinu. V tomto případě mluvíme o nedostatku železa bez anemie, který může stále způsobovat únavu, potíže se soustředěním a sníženou pracovní kapacitu.

Ferritin by měl být interpretován s opatrností, protože je protein akutní fáze. V případech zánětu, infekce nebo chronické nemoci se hladiny ferritinu mohou zvýšit i tehdy, když jsou zásoby železa ve skutečnosti nízké. Proto je stav železa často posuzován ve spojení s dalšími indikátory, jako je saturace transferrinu, což pomáhá lépe đánhodit skutečnou dostupnost železa v těle.

Léčba nedostatku železa a anemie z nedostatku železa se nejprve zaměřuje na identifikaci příčiny. Nejčastěji se používá orální léčba železem a by měla být pokračovat i po normalizaci hemoglobinu, aby se obnovily zásoby železa. Intravenózní železo je použito, pokud není tolerována orální terapie, je narušeno vstřebávání nebo jsou vysoké požadavky na železo.

Přírodní zdroje železa — Železo z potravy

Železo se v potravě vyskytuje ve dvou formách — hemové a nehemové železo. Jejich zdroje a vstřebávání jsou odlišná. Pojďme se na ně podívat bliž.

Heme železo

Heme železo pochází ze živočišných zdrojů a je nejlépe absorbováno tělem. Jeho absorpce je relativně málo ovlivněna jinými potravinními složkami.

Hlavní zdroje:

• maso – hovězí, jehněčí, vepřové
• drůbeží – kuře, turky
• mořské plody – losos, sardinky, tuňák
• orgánní maso – játra, pâté

Nehemové železo

Nehemové železo pochází z rostlinných zdrojů a železami obohacené produkty. Jeho absorpce závisí z velké části na tom, s čím je železo konzumováno.

Hlavní zdroje:

• Pečivo a vločky na snídani obohacené železem
• Luštěniny – fazole, čočka, ceci
• Celozrnné produkty – chléb, těstoviny
• Ořechy a semínka – např. tykvenové semínko
• Sušené ovoce – meruňky, datle, rozinky
• Tmavě zelené listové zeleniny – špenát, brokolice, listy z řepy
• tofu

Co ovlivňuje absorpci železa?

Některé potraviny, nápoje a látky v potravinách mohou podporovat nebo inhibovat absorpci železa z potravy.

V typické západní stravě jsou účinky těchto promotorů a inhibitorů většinou střední a neovlivňují významně stav železa u většiny lidí.

Kolik železa je skutečně absorbováno?

• 14–18 % železa je absorbováno ze směsné stravy
• 5–12 % železa je absorpováno z vegetariánské stravy.

Železo z doplňků stravy – Co si vybrat?

V situacích, kdy není dostatečné železo získáváno z potravy, jeho absorpce je narušena nebo se zvýšila potřeba těla, doplňky stravy s železem mohou pomoci.

Nicméně železo není „nevinný“ minerál. Špatná forma železa, příliš vysoká dávka nebo neuvěřitelné použití může způsobit vedlejší účinky a zdravotní rizika. Proto je vhodné konzultovat lékaře nebo nutričního dietologa před užíváním doplňků stravy s železem, zejména v případě těhotenství, chronických onemocnění nebo dlouhodobého použití. Therefore, it is wise to consult a doctor or nutritionist before using iron supplements, especially in cases of pregnancy, chronic diseases or long-term use.

Jaký druh železa se používá v doplňcích?

Železo se nachází v doplňcích stravy hlavně ve dvou formách: ferriku a ferričních solích. Tyto formy nejsou stejné – liší se jak v biologické dostupnosti, tak i v gastrointestinální toleranci.

Soli železa(II) – např. iron(II) sulfate, iron(II) gluconate

• nejčastěji používaná forma železa a je dobře absorbováno tělem
• Při vyšších dávkách (asi 45 mg denně nebo více) může způsobit zvracení, zaporgement nebo jiné trávické potíže.

Soli železa(III)

• méně dobře se rozpouštějí a tělo je nemusí vstřebávat tak efektivně

Alternativní formy železa — např. polypeptidy železa z hemu, carbonyl železo mohou být šetrnější na žaludek a lépe vhodné pro lidi, kteří zažívají trávické potíže s konvenčními suplementy železa

• may be more gentle on the stomach and better suited for people who experience digestive problems with conventional iron supplements

Nejde jen o to, kolik železa je v kapsli, ale spíše o to, jaký podíl z něj je elementární železo, které tělo dokáže využít. Naštěstí nemusíte si to počítat sami, protože je uvedeno na balení produktu.

ICONFIT podporuje vaši cestu k obnově zásob železa doplňkem obsahujícím vysoce absorbovatelné iron(II) diglycinát a Vitamín C, který dále zvyšuje absorpci.

Zjistěte si ICONFIT Iron s vitamínem C zde

Železná nedostatečnost se často vyvíjí postupně a může zůstat nepozorovaná po dlouhou dobu, protože její příznaky jsou často vágní a nespecifické. Únava, slabost nebo potíže se soustědzením nemusí okamžitě indikovat železnou nedostatečnost, ale mohou být první známky. Krvní testy – zejména testy ferritinu – mohou pomoci posoudit zásoby železa v těle a detekovat nedostatek ještě předtím, než se vyvinutá anémie z nedostatku železa.

Železná rovnováha v těle je důležitá, protože jak nedostatek železa, tak i přebytek příjmu železa může být škodlivý pro zdraví. Znalost role, potřeby a bezpečnosti železa, stejně jako příčin nedostatku železa, je první krok k udržení zdraví. Rané detekce a identifikace příčiny pomáhají zabránit nedostatku železa a v případě potřeby ho efektivně léčit.

ICONFIT nabízí železné doplňky stravy, které věnují pozornost jak formě, tak dávkování železa, aby podpořily informované a zodpovědné používání.